经络疏通的食疗与药膳推荐，滋养身心，畅达气血
在中医理论中，经络是人体气血运行、联络脏腑肢节、沟通上下内外的通道，经络畅通，则身体健康；经络阻滞，易引发各种不适与疾病，除了针灸、推拿等传统疗法外，食疗与药膳也是疏通经络的重要方式，以下为您详细介绍。
经络不通常表现为身体局部的疼痛、麻木、酸胀，或是出现头痛、失眠、乏力、消化不良等症状，从中医角度看，多因气血瘀滞、寒湿凝滞、经络失养等引起，长期久坐办公室，缺乏运动，会使经气运行不畅，导致腰背酸痛、颈部僵硬；贪食生冷，损伤脾胃阳气，易使寒湿内生，阻碍经络气血流通，引发关节疼痛、手脚冰凉等问题。
一、食疗原则
1、活血化瘀类食物
山楂：味酸、甘，性微温，山楂富含有机酸，能促进消化，其活血化瘀功效可改善血液循环，对经络瘀阻有辅助疏通作用，可直接食用，也可制成山楂片、山楂糕等，如山楂粥，将山楂洗净去核，与粳米一同煮粥，酸甜可口，有助于消食化积、活血化瘀，适合食积不化兼经络不畅者。
黑木耳：性平，味甘，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它含有的丰富胶质可吸附体内杂质，利于排出毒素，间接帮助经络通畅，凉拌木耳是常见吃法，将黑木耳泡发焯水后，加入生抽、醋、蒜末等调料拌匀，清爽可口又营养。
2、祛湿化痰类食物
薏苡仁：味甘、淡，性凉，薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻等功效，可去除体内湿气，湿去则经络无困阻，可用薏苡仁煮粥或煲汤，如薏苡仁红豆粥，将薏苡仁与红豆按 1:1 比例浸泡后煮成粥，每日食用，对湿气重导致的经络不畅，如下肢水肿、身体沉重感等有改善作用。
陈皮：味辛、苦，性温，陈皮有理气健脾、燥湿化痰之功，能行气以促经络气血运行，可泡茶饮用，取陈皮适量，用开水冲泡后代茶饮，对痰湿内盛、脘腹胀满、经络气机不利者有益。
3、补气养血类食物
红枣：味甘，性温，红枣能补中益气、养血安神，为滋补佳品，可生食或用于煲汤、煮粥，如红枣桂圆粥，将红枣与桂圆、粳米同煮，此粥香甜软糯，能补气血、健脾胃，气血充足则经络得以濡养，增强经络活力。
鸡肉：味甘，性温，鸡肉有温中益气、补肾填精等作用，是补气养血的优质食材，可炖汤食用，如当归党参鸡汤，将鸡肉与当归、党参等中药材一起炖煮，对气血亏虚、经络失养所致的身体虚弱、面色萎黄等有调养功效。
二、药膳推荐
1、黄芪当归乌鸡汤
材料：乌鸡 1 只，黄芪 30 克，当归 15 克，红枣 10 颗，枸杞子适量，生姜、葱、料酒、盐各少许。
做法：乌鸡洗净切块，焯水去血沫；黄芪、当归洗净，红枣去核；锅中加水，放入所有材料，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
功效：黄芪补气升阳、益卫固表，当归补血活血、调经止痛，乌鸡滋阴清热、补肝益肾，此药膳适用于气血不足、经络不畅引起的体虚乏力、面色苍白、月经不调等症，可起到补气养血、疏通经络的作用，使气血充盈于经络之中，恢复机体活力。
2、桂枝芍药姜枣茶
材料：桂枝 6 克，白芍 9 克，生姜 3 片，红枣 5 颗，红糖适量。
做法：将桂枝、白芍洗净，与生姜、红枣一同放入锅中，加适量水煎煮 20 - 30 分钟，去渣取汁，加入红糖搅拌均匀即可代茶饮。
功效：桂枝温通经脉、助阳化气，白芍养血敛阴、柔肝止痛，生姜温中散寒、解表发汗，红枣补中益气、养血安神，此茶对于外感风寒、经络拘挛疼痛，或素体虚寒、经络不畅者有温经散寒、调和营卫、疏通经络之效，可缓解肢体冷痛、腹痛等症状，温暖经络，驱散寒邪。
3、三七阿胶蒸鸽
材料：鸽子 1 只，三七粉 6 克，阿胶 10 克（烊化），生姜、葱、料酒、盐、味精各适量。
做法：鸽子洗净焯水，用盐、料酒稍腌；将三七粉纳入鸽腹中，置于蒸碗内，加入生姜、葱及适量清水，上笼蒸 1 - 1.5 小时至鸽肉熟烂，加入烊化的阿胶及盐、味精调味即可。
功效：三七活血化瘀、消肿定痛，阿胶补血滋阴、润燥止血，此药膳能活血补血、通络止痛，对跌打损伤、瘀血阻滞经络导致的疼痛、肿胀等有较好疗效，同时可滋养阴血，防止因破血而伤正，促进经络修复与气血调和。
通过合理的食疗与药膳选择，遵循中医理论进行饮食调养，能够在一定程度上疏通经络、调和气血、增强体质，预防和改善因经络不畅引起的各种健康问题，但需注意，食疗与药膳不能替代药物治疗，若症状严重或持续不缓解，应及时就医诊治。
